Ciri-ciri daging ayam tiren

Dalam momen-momen tertentu misal puasa dan lebaran banyak di gunakan oleh pedagang nakal untuk mengambil keuntungan misal dengan menjual daging ayam tiren (mati kemaren), para ibu-ibu harus lebih hati-hati dan teliti dalam membeli ayam untuk di konsumsi keluarganya.

Ciri-ciri ayam tiren adalah daging beraroma amis, Dagingnya berwarna kebiru-biruan, pucat dan tidak segar, pada leher potongan ayam terlihat tidak lebar.

Selain itu pada kepala atau leher ayam tiren terdapat bercak-bercak darah pada dagingnya

Sementara untuk daging ayam yang baik cirinya daging segar, tidak bau, berwarna putih dan bersih, serta tidak terdapat bercak-bercak darah pada dagingnya.

Masyarakat terutama ibu-ibu harus memperhatikan kondisi ayam sebelum dibeli jika dilihat ada ciri-ciri seperti ayam tiren maka agar tidak membelinya, karena bisa mengganggu kesehatan apabila di konsumsi

Sumber: http://seputarwanita.com